Сливочно-сырный суп с лисичками

Name: Сливочно-сырный суп с лисичками
Yield: 4-6 порций
Ingredients: фарша любого; сушеных лисичек; средние картофелины; средняя морковь; лука порея; сырка плавленых со вкусом грибов; сливок; Вода или бульон; Соль, перец чёрный; также лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#меню #кукпадготовит Наконец-то потихоньку подходит зима. Холодно и морозец... Самое...

1 час

4-6 порций

Ингредиенты

фарша любого 500 гр

сушеных лисичек 200 гр

средние картофелины 2

средняя морковь 1

лука порея 2 стебля

сырка плавленых со вкусом грибов 2

сливок 200 мл

Вода или бульон

Соль, перец чёрный по вкусу

также лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сухие лисички заливаем крутым кипятком, прикрыть плотно тарелочкой и оставить на час.

Картофель, морковь и лук порей почистить и порезать соломкой.

Фарш обжарить на раст масле до румянца, затем добавить порезанный картофель и морковь и обжариваем все вместе до мягкости моркови добавив специи. Затем добавить лук порей, потушить пару минут и вливаем лисички вместе с водой. Добавляем воды или бульона регулируя густоту супа.