Фаршированный картофель

Name: Фаршированный картофель
Yield: 3 порции
Ingredients: куриного филе; замороженных овощей ( мексиканская смесь или что то вроде. Морковь стручковая фасоль, кукуруза, горошек; томатной пасты; куриный кубик магги; воды; картофелины больше средних; растительного масла; Тёртый сыр, моцарелла или сулугуни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда Саула

#академия чтобы приготовить нужно немного заморочиться, но как вариант чтобы...

1 ч 30 минут

3 порции

Ингредиенты

куриного филе 250 гр

замороженных овощей ( мексиканская смесь или что то вроде. Морковь стручковая фасоль, кукуруза, горошек 250 гр

томатной пасты 2 ст л

куриный кубик магги 1

воды 300 мл

картофелины больше средних 4

растительного масла 500 мл

Тёртый сыр, моцарелла или сулугуни 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить в глубокой сковороде с небольшим количеством масла, добавить замороженные овощи.

Немного потушить под крышкой, в стакане развести водой куриный кубик вылить к овощам и добавить томатную пасту, тушить все вместе до готовности. Соуса должно остаться совсем мало.

Картофель очистить, разрезать пополам и вырезать из него серединку чтобы получились лодочки

Обжарить в большом количестве масла до готовности, во фритюре либо в другой удобной посуде для жарки.

Готовый картофель выложить на противень, заполнить его тушеными овощами, посыпать сыром и запечь в духовке минут 10 чтобы сыр расплавился, и немного запекся,