Баклажаны с курицей на гарнир

Name: Баклажаны с курицей на гарнир
Ingredients: Куриное филе 500 гр; Баклажаны 500 гр; Крахмал 2-3 ст. л.; Лук репчатый 1 шт; Чеснок 2-3 зубчика; Соевый соус 100 мл; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

К столу оно подается в теплом виде, как основное блюдо, которое по желанию можно...

30 мин

Ингредиенты

Куриное филе 500 гр

Баклажаны 500 гр

Крахмал 2-3 ст. л.

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Соевый соус 100 мл

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарезать произвольно, толщиной примерно 1 сантиметр.

Куриное филе хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

На сковороду влить растительное масло, выложить нарезанное куриное филе и баклажаны. Добавить крахмал и перемешать. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Я обжаривала по отдельности так как взяла двойную порцию.

Добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и измельченный чеснок, перемешать и обжарить еще пару минут.

Добавить на сковороду соевый соус, перемешать, довести блюдо до кипения, закрыть крышкой и тушить на медленном огне еще 10 минут. Посыпать кунжутом. Приятного аппетита.