Кексы с кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Пескарева Юлия
1ч
16 шт
24
Ингредиенты
яйца 4
сахара 1 стакан
сливочного масла 150 гр
ванилина 1 ч.л.
сливок 20% 100 мл
муки 8-9 ст. ложек с горкой
разрыхлителя 10 гр
Красный пищевой краситель для теста
варёной сгущёнки (для крема) 200 гр
сливочного масла (для крема) 120 гр
ванили (для крема) 1 ч.л.
декор-посыпка для украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйца хорошо взбиваем с сахаром, добавляем размягчённое сливочное масло, продолжая взбивать. Далее потихоньку вливаем сливки, взбиваем. Кладём ванилин, перемешиваем.
2
Затем по одной ложке добавляем муку, перемешиваем на самой маленькой скорости миксера. Затем разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
3
Далее делим тесто на 2 равные части. В одну добавляем пищевой краситель (у меня гелиевый), хорошо размешиваем до однородного цвета. Затем в формочки для кексов заполняем поочерёдно чайную ложку белого теста, чайную ложку красного теста и т.д. Формочки заполняем наполовину. Выпекаем при 190° минут 20-25.
4
Когда кексы хорошо остынут, с помощью кондитерского мешка заполняем кремом серединку внутри кекса и сверху в виде розочки. Украшаем декором.
5
Крем:
Варёную сгущёнку взбиваем с размягчённым сливочным маслом (если хотите, чтобы крем был погуще, поустойчивее, то можно добавить загуститель).
4.96843
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!