Творожная запеканка с персиками

Готовим все необходимое. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем творог, сметану, манную крупу и соль.

Растираем все до однородности. Даём постоять 20 минут, чтобы манка набухла.

Персики моем, разрезаем на 2 половинки и достаем косточку. Нарезаем дольками.

Выкладываем творожную массу в форму, смазанную сливочным маслом. Персики укладываем сверху, слегка придавливая.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С 40 минут – до золотистого цвета.

Готовую запеканку достаем из духовки и даем ей остыть 20-30 минут. Приятного аппетита!