Торт Микадо

Name: Торт Микадо
Ingredients: Коржи; сл.масло; Мука; Сахар; Соль; Яйца; Сметана; Сода; Крем; Сметана; Желтки; Какао; Крахмал; Сл.масло; Сгущенное молоко вареное

Автор Надежда Иванова -Амбассадор

#премияфотограф Популярный в Армении классический торт. Очень вкусный, а готовится...

Ингредиенты

Коржи

сл.масло 150 гр

Мука 900 гр

Сахар 0.5 стакана

Соль

Яйца 2 шт

Сметана 500 гр

Сода

Крем

Сметана 400 гр

Желтки 3 шт

Какао 4 ст.л

Крахмал 2 ст.л

Сл.масло 250 гр

Сгущенное молоко вареное 1 б

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим крем Растираем желтки с сахаром. Добавляем сметану, какао, крахмал. Хорошо перемешиваем и ставим на плиту. Подогреваем, но не кипятим, постоянно помешивая. Снимаем с огня и остужаем.

Взбиваем сл.масло и варенку. Добавляем остывший крем.

Готовим коржи. Взбиваем масло с сахаром. Добавляем по одному яйцу.

В сметану добавляем соду, перемешиваем, ждем пузырьков. Добавляем в тесто.

Просеиваем муку и замешиваем эластичное тесто.

Тесто делим на 3 (лучше 4) части и раскатываем как можно тоньше. Выпекаем на пергаменте или силик.коврике мин 15 каждый корж. Разрезаем, остужаем

Собираем торт, промазывая коржи кремом. Если коржи толстоваты, то их можно пропитать сиропом. Сверху украшаем по желанию молотыми остатками коржей. Приятного аппетита)