Пицца на творожном тесте

Творог взбить блендером с яйцами, солью, сахаром. Добавить молоко + растительное масло, тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и соду. Замесить мягкое, не липнущее тесто. Убрать его в холодильник на 20 минут. Получившегося теста хватит на 2 больших пиццы.

Подготовить начинку: лук порезать тонкими перьями, оливки пополам, сыр натереть на крупной тёрке, помидор порезать полукольцами, колбасное ассорти соломкой.

Тесто разделить на 2 части. Противень смазать растительным маслом, тесто руками растянуть по противню, смазать кетчупом и майонезом. Выложить лук, затем мясное ассорти.

Начинку выкладываем по своему вкусу: помидоры, оливки, посыпаем все сыром.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 - 30 минут - до расплавления сыра и готовности теста (ориентируйтесь по своей духовке).

Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!