Печенье « Луковые Пяточки»

Разотри масло с мукой в крошку.

Добавь яйцо, соль. Любые специи, приправы.

Чтоб не плакать от лука, не надо к нему привыкать! Поэтому лук отработаем блендером!

Луковую кашицу, яйцо, специи, мучную крошку хорошо перемешаем. Замешаем тесто.

Вымешивай в шар. Если мало муки, то добавляй понемногу и вмешивай. Готовое тесто убери в холодильник минут на 30. Достань из холодильника. Разогрей духовку. Пергаментом застели противень.

Тесто раскатай тонко. Вырежи кружочки. У меня получилось 40 шт (два противня). Чем тоньше тесто, тем меньше время выпекания. Выпекала 180° 15 минут.

Получилась отличная закуска. Вкусный перекус с томатным соком. Томатный сок смешала со сметаной, солью и перцем.