Сырники с тыквой в духовке

Подготовим необходимые ингредиенты. Тыкву очистим от кожуры и семян. Изюм промываем и заливаем горячей водой. В миску выкладываем очищенный банан и размять его вилкой. Добавить яйцо.

Тыкву натереть на мелкой терке и выложить в миску. Тщательно перемешать, добавить муку и опять перемешать до однородного состояния.

Добавить распаренный изюм и перемешать. Разложить по формочкам, смазанным растительным маслом. Затем отправляем сырники в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Выпекаем 30-40 минут.

Готовые сырники подаем к столу в горячем или теплом виде со сметаной, вареньем или медом. Приятного аппетита!