ПП Апельсиновый кулич с глазурью из мягкого творога
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ moodppfood
Вкусный ароматный кулич, а глазурь теперь в списке моих фаворитов 😋
🌸КБЖУ на 100 г.:...
2
8
Ингредиенты
Форма для выпечки: 12 см. Для кулича:
Яйцо куриное 2 шт.
Мягкий творог 0% 120 г.
Апельсиновый сок 50 г.
Мука из зелёной гречки 70 г., можно заменить на рисовую муку
Кукурузная мука 30 г.
Цедра одного апельсина
Изюм светлый 40 г.
Разрыхлитель 5 г.
Ванилин 1/2 ч. л.
Подсластитель по вкусу
Для глазури:
Мягкий творог 0% 60 г.
Сухое обезжиренное молоко 25 г.
Подсластитель по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Изюм заливаем кипяточком.
2
С апельсина натираем цедру и выжимаем 50 г. сока.
3
В миске смешиваем:
2 яйца, 120 г. мягкого творога, апельсиновый сок, цедру и подсластитель.
4
Добавляем 70 г. муки из зелёной гречки или рисовой и 30 г. кукурузной муки, чайную ложку разрыхлителя (5 г.) и половину чайной ложки ванилина. Снова перемешиваем.
5
С изюма сливаем воду и добавляем его в тесто. Снова перемешиваем и перекладываем в форму для кулича (12 см.)
6
Выпекаем в разогретой до 180° духовке 45-50 минут.
7
Пока кулич в духовке, займёмся глазурью.
В миске смешиваем:
60 г. мягкого творога и сухое обезжиренное молоко, добавляем подсластитель по вкусу. Убираем в холодильник минут на 20 или до тех пор, пока куличик не будет готов.
8
На остывший кулич наносим глазурь и посыпаем посыпкой.
Глазурь по консистенции получается как очень густая сметана и не растекается.
Если убрать куличик в холодильник на ночь, она не потрескается и будет чуть гуще, примерно как мягкий пластилин.
Приятного аппетита 😋
4.931028
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
0
3
0
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Света, спасибо за рецепт! Очень интересный и аппетитный! Взяла на заметку! 😉
4 мая 2024 г.
Ответить
Спасибо за доверие 🤗
4 мая 2024 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!