Куриная печень в гранатовом соусе

Name: Куриная печень в гранатовом соусе
Yield: 3
Ingredients: куриной печени 500 г; луковица 1; болгарский перец 1; соевого соуса 1-2 ст. ложки; гранатового соуса (Наршараб) 1-2 ст. ложки; зёрна граната; соль по вкусу; перец чёрный молотый по вкусу; хмели-сунели по вкусу; петрушки/укропа пучок; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Я очень люблю сочетание нежной куриной печени и кисло-сладкого гранатового соуса. #ужин...

40 мин

Ингредиенты

куриной печени 500 г

луковица 1

болгарский перец 1

соевого соуса 1-2 ст. ложки

гранатового соуса (Наршараб) 1-2 ст. ложки

зёрна граната

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

хмели-сунели по вкусу

петрушки/укропа пучок

оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную печень помыть, обрезать плёнки и нарезать небольшими кусочками. Разогреть оливковое масло и обжарить на нём печень в течение 4-5 минут.

Лук очистить, нарезать небольшими кубиками и отправить в сковороду.

Болгарский перец помыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками и добавить к печени с луком. Обжаривать всё вместе в течение 7-10 минут.

Влить гранатовый и соевый соусы, посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Перемешать и потушить на небольшом огне в течение 2-3 минут.

При подаче посыпать рубленой зеленью и зёрнами граната. На гарнир прекрасно подойдут запечённые овощи. У нас это картофель и свёкла. Приятного аппетита!

...