Шоколадный пирог из кабачка с творогом

Name: Шоколадный пирог из кабачка с творогом
Ingredients: Сливочное масло размягчённое 50 г; Растительное масло 50 мл; Сахарный песок 100 г; Ванильный сахар 1 пакетик (8 г); Сода 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель теста 1/2 чайной ложки; Яйцо 1 штука; Мука 150 г; Сметана 50 г; Какао порошок 3 столовые ложки; Кабачок 200 г; Творожный слой:; Творог 250 г; Сахарный песок 5 столовых ложек; Ванильный сахар 1 пакетик (8 г); Яйцо 1 штука; Крахмал 1 столовая ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор

Шоколадный пирог получается вкусный, нежный и сочный. Догадаться, что в тесте есть...

Ингредиенты

Сливочное масло размягчённое 50 г

Растительное масло 50 мл

Сахарный песок 100 г

Ванильный сахар 1 пакетик (8 г)

Сода 1/2 чайной ложки

Разрыхлитель теста 1/2 чайной ложки

Яйцо 1 штука

Мука 150 г

Сметана 50 г

Какао порошок 3 столовые ложки

Кабачок 200 г

Творожный слой:

Творог 250 г

Сахарный песок 5 столовых ложек

Ванильный сахар 1 пакетик (8 г)

Яйцо 1 штука

Крахмал 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее достаём сливочное масло. Оставляем при комнатной температуре.

Кабачок чистим и натираем на средней тёрке. Пока оставляем в отдельной миске.

Творог перемешиваем с сахаром, ванилином и яйцом. Затем взбиваем погружным блендером до однородности.

Добавляем к творогу ложку муки или крахмала. Теперь тщательно перемешиваем ложкой. Оставляем в отдельной миске.

Размягчённое сливочное масло соединяем с растительным маслом.

Добавляем сахарный песок, ванилин, яйцо и сметану.

Перемешиваем и взбиваем миксером до однородной массы.

Муку соединяем с разрыхлителем, содой и какао. Перемешиваем. Надо просеять все сухие ингредиенты и добавить в тесто.

Теперь тщательно руками отжимаем натёртый кабачок и добавляем в тесто. Снова перемешиваем.

Форму для выпечки (19 – 20 см) выкладываем пекарской бумагой, смазываем маслом и посыпаем тонким слоем муки.

На дно формы выкладываем творожный слой. Разравниваем.

Аккуратно столовой ложкой выкладываем шоколадное тесто на творожную массу. Надо делать это быстро, распределяя тесто по всей поверхности творога. Разравниваем.