Бананово-яблочные оладушки

Name: Бананово-яблочные оладушки
Yield: 14
Ingredients: крупный 1 или 2 небольших переспелых банана (важно); средние сладкие яблоки 2 шт; яйца 2 шт; мука 3 ст. л. (с горкой); соль щепотка; коричневый сахар 2 ст. л.; корица 1/3 ч. л.; разрыхлитель 0,5 ч. л.; Лимонный сок; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Вербовская

Эти необычные оладушки получаются очень нежные, ароматные и со вкусом...

Ингредиенты

крупный 1 или 2 небольших переспелых банана (важно)

средние сладкие яблоки 2 шт

яйца 2 шт

мука 3 ст. л. (с горкой)

соль щепотка

коричневый сахар 2 ст. л.

корица 1/3 ч. л.

разрыхлитель 0,5 ч. л.

Лимонный сок

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бананы очищаем, нарезаем кусочками и разминаем вилкой до кашицы с комочками. Яблоки освобождаем от сердцевины и натираем на крупной терке (без кожицы). Сбрызгиваем слегка соком лимона.

Добавляем яйца, сахар, корицу и щепотку соли. Хорошо перемешиваем.

Затем всыпаем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Даем постоять минут 10.

На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой оладушки и жарим на минимальном огне (важно) с двух сторон до румяности. Пекутся очень быстро, поэтому никуда не отлучаемся. Переворачиваем аккуратно с помощью вилок - очень нежные.