Салат из морской капусты со скумбрией

Лук, лучше сладкий ялтинский, режем мелким кубиком и ссыпаем в глубокую миску. Туда же добавляем отварной рис. Его нужно отварить предварительно и остудить.

Консервы из скумбрии разобрать, удалить косточки и понять вилкой до однородной массы. Если любите, чтобы рыба была кусочками, то лучше помять ребром вилки. И тоже добавляем в миску с салатом.

Кукурузу и морскую капусту нужно открыть и дать стечь жидкости. Теперь добавить в салат.

Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать, положить в салат. При необходимости досолить и заправить майонезом.