Помидоры по-корейски

Name: Помидоры по-корейски
Yield: 6
Ingredients: Помидоры 1 кг; Морковь 2 шт.; Перец болгарский 1 шт; Перец чили красный 0,5 (по желанию); Чеснок 1 головка; Лук красный 1 шт; Перец красный молотый по вкусу; Соль 1 ч. л.; Сахар 50 г; Масло растительное 50 мл; Уксус 9% 50 мл; Петрушка, укроп пучок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Мировая закусочка!) Очень удобно готовить такую закуску для гостей, во-первых —...

30мин

Ингредиенты

Помидоры 1 кг

Морковь 2 шт.

Перец болгарский 1 шт

Перец чили красный 0,5 (по желанию)

Чеснок 1 головка

Лук красный 1 шт

Перец красный молотый по вкусу

Соль 1 ч. л.

Сахар 50 г

Масло растительное 50 мл

Уксус 9% 50 мл

Петрушка, укроп пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на те‌рке для корейской моркови. Болгарский перец натереть на крупной те‌рке.

Перец чили мелко нарубить. Чеснок выдавить через пресс. Укроп, петрушку мелко нарезать. Лук полукольцами. ⠀ Все подготовленные овощи перемешать в чашке.

Для маринада смешать растительное масло, уксус, соль, красный перец, сахар. Залить этим маринадом овощи, перемешать.

Помидоры разрезать вдоль пополам, вырезать плодоножку. В широкую кастрюлю укладываем слой помидоров, сверху на них слои‌ подготовленных овощей. И так до конца, пока не закончатся помидоры и овощи.