Корзиночки

Name: Корзиночки
Yield: 6
Ingredients: Тесто; желтка 2 шт; сахара 2 столовые ложки; сметаны 1 столовая ложка; сливочного масла 75 г; разрыхлителя 0,5 чайной ложки; ванильного сахара 1 пакетик; муки 11 столовых ложек (с небольшой горкой ); Крем; белка 2 шт; сахара 6 столовых ложек; воды 1,5 столовые ложки; варенья 6 чайных ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хуторок рукоделия и уюта

Мой самый любимый десерт.

50мин.

Ингредиенты

Тесто

желтка 2 шт

сахара 2 столовые ложки

сметаны 1 столовая ложка

сливочного масла 75 г

разрыхлителя 0,5 чайной ложки

ванильного сахара 1 пакетик

муки 11 столовых ложек (с небольшой горкой )

Крем

белка 2 шт

сахара 6 столовых ложек

воды 1,5 столовые ложки

варенья 6 чайных ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло, сахар, ванилин растереть. Добавить желтки и сметану. Перемешать.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.

Тесто разделить на части. Из каждой скатать шарик, затем распределить его по формочке для выпечки.

Выпекать в разогретой духовке 200 градусов до готовности, 15мин.

Для крема соединить в кастрюле сахар и воду. Поставить на средний огонь. Варить около 5-6 мин.

Пока варится сироп взбить белки.

Готовый сироп тонкой струйкой влить в белки. Продолжать взбивать их до тех пор, пока масса не станет плотной. Крем переложить в кондитерский мешок или-как у меня - в пакет с обрезанным уголком.