Чебуреки с фаршем

Name: Чебуреки с фаршем
Yield: 6
Ingredients: Мука 700 г; Оливковое масло 4 ст. л.; Кипяток 400 мл.; Соль 1 ч. л.; Для начинки:; Фарш 600 г; Лук 3-4 шт (большие); Кинза маленький пучок; Соль, чёрный перец по вкусу; Паприка 1 ч. л.; По желанию налить воды полстакана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Сочные, хрустящие чебуреки с пузырьками. Сам рецепт заварного теста для чебуреков очень...

1час

Ингредиенты

Мука 700 г

Оливковое масло 4 ст. л.

Кипяток 400 мл.

Соль 1 ч. л.

Для начинки:

Фарш 600 г

Лук 3-4 шт (большие)

Кинза маленький пучок

Соль, чёрный перец по вкусу

Паприка 1 ч. л.

По желанию налить воды полстакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

...Просеиваем муку, добавляем оливковое масло, соль, вливаем кипяток и замешиваем тесто средней плотности. Накрываем кухонным полотенцем и даём отдохнуть.

...К фаршу добавляем измельчённый лук, зелень и специи по вкусу. Наливаем воду по желанию и перемешиваем.

Тесто делим на части (смотря какого размера будете делать чебуреки) и округляем. Раскатываем каждую часть в круг, кладём начинку и придавливаем край. Не забудьте выдавить воздух. Делаем аккуратно узор вилочкой на самом краю.