ПП рыбные котлеты в духовке «Польпетте»

Name: ПП рыбные котлеты в духовке «Польпетте»
Ingredients: Филе минтая; Яйцо; Лук (маленький); Чеснок; ст.л Кукурузный крахмал; Сыр пармезан; ст.л Соевый соус; ч.л Итальянские травы; ч.л Соль; Овсяные отруби (для панировки)

Автор Кристина Лавриненко

Польпетте- это вкуснейшее итальянское блюдо! Если описать простыми словами, то это...

Ингредиенты

Филе минтая 500 г

Яйцо 1 шт

Лук (маленький) 1 шт

Чеснок 2 зубчика

ст.л Кукурузный крахмал 2

Сыр пармезан 30 г

ст.л Соевый соус 2

ч.л Итальянские травы 1

ч.л Соль 1/5

Овсяные отруби (для панировки)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр можно использовать какой вам больше нравится. У меня твёрдый пармезан, поэтому я измельчила его в блендере. Если используете более мягкий сыр- натрите его на мелкой тёрке.

Филе рыбы перебиваем в блендере в фарш. Добавляем яйцо. Мелко нарезаем лук и чеснок. Так же добавляем в фарш.

В фарш кладём крахмал, сыр, травы, соль и соевый соус. Тщательно перемешиваем.

Формируем тефтельки, смоченными водой руками и панируем в овсяных отрубях, перемолотых в кофемолке в муку. Отправляем выпекать в духовку на 25 минут при 180t. Приятного аппетита ❤️