балкарские хычины

фарш из баранины, говядина из расчета на количество овощей, баклажаны - по на человека, помидоры - по на человека, болгарские перцы - по на человека, оливковое, зелень, укроп, соль, перец, корица

куриное филе, соевый соус, капуста, сливки, яйцо, миндаль, панировочные сухари, мука, перцы болгарские, закуска на шпажках « ежик » - куриное филе, обжаренное в панировке, перец болгарский, оливка

перцы болгарские, фарш из постной говядины, морковь, лук, помидор, рис, томатная паста

помидоры, томатный сок, лук, огурец, болгарские перцы, яблочный уксус, масло оливковое, чеснок, батон без кожуры, соль, перец