Фаршированные перцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Салтанова
Ингредиенты
- Перцы болгарские 6 шт
- Фарш из постной говядины – 600-700 грамм
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Помидор 1 шт
- Рис 300-400 грамм (уже в отваренном виде, в сухом около 150-200 грамм)
- Томатная паста 50-70 грамм
Шаги приготовления
495
человек планируют готовить
1
Рис отварить до полуготовности, дать остыть при комнатной температуре.
2
Подготовить овощи: вынуть сердцевинки из перцев, мелко нарезать лук и помидор, морковь натереть на мелкой терке.
3
Рис и овощи смешать с фаршем, посолить и поперчить по вкусу.
4
Нафаршировать перцы, приминая фарш.
5
Перцы поместить в кастрюлю вертикально, они должны плотно прилегать друг к другу.
6
Вскипятить воду, вмешать томатную пасту, 1 ч.л. соли и залить перцы так, чтобы вода их почти скрывала.
7
Готовить 40-45 минут после закипания на слабом огне с прикрытой крышкой.
8
Если фарш останется, можно добавить в него яйцо и сделать котлетки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5453
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!