масло растительное , репчатый лук , фарш , чеснок , лук зеленый , картофель , масло сливочное , соль , перец черный молотый , кориандр , тесто , теплая кипяченая воды , сахар , сухие дрожжи , мука , сколько необходимо чтобы тесто было гуща , чем на оладьи