домашний квас без хлеба

вода , яблоки , сахар , сок лимона , дрожжи

квасное сусло , вода , сахар , сухие дрожжи , изюм

закваска , сухой квас , сахар , жженные сухари , изюминка , вода

вода , сухие дрожжи , сухой квас , сахар , ржаной хлеб , патока , изюм

черный хлеб , сахар , сухие дрожжи

вода , закваска , сахар , дрожжи

полбуханка ржаной хлеб , кипяченая вода , полпачки сухие дрожжи , сахар , изюм

вода , пшеничные отрубей , сахар , дрожжи , лимон

вода , клюква , сахар , дрожжи

На 2 литра теплой кипячёной воды: , ржаная закваски , ржаная ферментированная солод , сахар , тмин , кориандр , изюм , ржаные хлебные корочки , чернослив , сушеная груша

кипяченая вода , сахар , ржаной хлеб , изюм , рис , сухие дрожжи

вода питьевая , сахар , дрожжи сухие , хлеб