Домашний квас
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина Ильина 🏃♂️
Ингредиенты
- (иногда и половины достаточно) черного хлеба Булка
- Сахар 1,5-2 стакана
- Сухие дрожжи 2 ст.л
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Начинаем) У меня специальное ведро для готовки кваса на 12 литров. Заливаем водой, ставим на огонь до закипания. Выключаем.
2
Разрезаем хлеб на куски, раскладываем на сухой противень и ставим в духовку минут на 10 одну сторону, и на 10 минут другую сторону, т.е. нужно будет хлеб переворачивать. Сушим хлеб в духовке до черноты.
3
Когда вода остынет(обычно это на следующий день), туда выкладываем весь наш хлеб, добавляем сахар и дрожжи.
4
Оставляем все настаиваться на солнышке от 5-7 дней.
5
Я обычно пробую квас на 3 день и уже становится понятно нужно ли ещё добавить сахар или нет(смотрите по своему вкусу), если Вам не сладко то можете ещё добавить.
6
Когда квас уже готов, начинаем сливать его через сито. В сито остаётся наша закваска которую можно использовать для кваса еще 3 раза.
7
Домашний квас готов) Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95882
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!