дрожжевое тесто 3,847 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
781
Пирожки с луком и яйцом
тесто дрожжевое, лук зеленый, яйца
recipe-author-avatar
Elena Sedova
Пирожки с луком и яйцом
782
Пирог с грибами и сливочным сыром
слоеное тесто дрожжевое, грибы, сыр плавленный, лук, сыр твердый
recipe-author-avatar
Анна О
Пирог с грибами и сливочным сыром
783
Слоёные конвертики с яблоками
слоеное дрожжевое тесто, яблоки, сахар, корицы, яйцо, кунжут, кокосовая стружка
recipe-author-avatar
Ирина Пронько
Слоёные конвертики с яблоками
784
«Ленивый» синнабон с сырно-сливочной помадкой
слоеное дрожжевое тесто, сахар, корица, сыр творожный, сметана, масло сливочное, молоко
recipe-author-avatar
Ксения
«Ленивый» синнабон с сырно-сливочной помадкой
785
Пирожки с яблоками из слоёного теста
слоеное дрожжевое тесто, яблоко, сахар, молотая корица, крахмал, яйцо
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Пирожки с яблоками из слоёного теста
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Кулебяка - старинный русский пирог
Это закрытый дрожжевой пирог с мясом, рыбой, грибами, рисом и другими несладкими начинками, часто выложенными в несколько ярусов.
Кулебяка - старинный русский пирог
786
Язычки слоеные
слоеное дрожжевое тесто, яйцо, соленая форель
recipe-author-avatar
Ирина Пронько
Язычки слоеные
787
Вегетарианская Пицца с сыром тофу 🌱
тесто дрожжевое, сыр тофу, зелень, помидор, лук, томатная паста, специи
recipe-author-avatar
Ирина
Вегетарианская Пицца с сыром тофу 🌱
788
Плюшки с сахаром и корицей
готовое дрожжевое тесто, мука, сахар, корица, масло подсолнечное
recipe-author-avatar
Алина Емельянова
Плюшки с сахаром и корицей
789
Мини-пицца
тесто дрожжевое, колбасные изделия, нарезанные соломкой, помидоры, тоже нарезанная соломка, перец болгарский, нарезан соломка, сыр твердый, натереть на тёрке, майонез, кетчуп, аджики
recipe-author-avatar
Наталья Гусева
Мини-пицца
790
Хрустящие палочки с сыром
слоеное дрожжевое тесто, яйцо, сыр твердый
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Хрустящие палочки с сыром
791
Слоеные трубочки с белковым кремом
готовое слоеное дрожжевое тесто, яйца, соль, сахар
recipe-author-avatar
Олеся CreamPie Кремовый пирожочек 😉
Слоеные трубочки с белковым кремом
792
Лепешка с сыром
тесто дрожжевое, сыр
recipe-author-avatar
Elena Sedova
Лепешка с сыром

Дрожжевое тесто. Пошаговые рецепты с фото

Дрожжевое тесто – это основа для многих видов выпечки, от хлеба и булочек до пиццы и пирогов. Его главное отличие – использование дрожжей, которые делают тесто воздушным, мягким и ароматным. Приготовление дрожжевого теста включает в себя процесс брожения, во время которого дрожжи взаимодействуют с мукой и сахаром, выделяя углекислый газ. Это приводит к увеличению объёма теста и образованию характерной пористой структуры. Существует несколько видов дрожжевого теста: сдобное (с добавлением масла, молока и яиц) и простое (на воде или молоке). Каждый вариант подходит для определённых видов выпечки – от сладких булочек до хрустящего хлеба. Готовое тесто можно использовать для разнообразных кулинарных экспериментов. Оно отлично сочетается с начинками, специями и различными добавками. Благодаря своей эластичности и мягкости, дрожжевое тесто позволяет создавать вкусную и ароматную выпечку, которая радует всех любителей хлебобулочных изделий.