Слоёные конвертики с яблоками

Взять из морозилки пачку замороженного слоёного дрожжевого теста и разморозить.

Когда тесто разморозится, выложить его на присыпанной мукой доске, у меня две квадратные пластинки теста, каждый пласт разрезаем на 4 квадрата. В каждом квадрате делаем надрезы (как на фото).

Готовим сахар с корицей. (как на фото), примерно половину чайной ложечки) на 100 гр. сахара.

Яблоки моем, сушим, разрезаем на кружочки (как на фото), вынимаем сердцевину.

Каждый кружочек яблока панируем в сахаре с корицей и выкладываем на квадрат.

Формируем конвертики.

Конвертики уложить на противень (не очень плотно) и сверху кисточкой помазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и кокосовой стружкой. И отправить в разогретую духовку выписаться.

Выпекать при температуре 200 градусов до зарумянивания верха, где-то 10-15 минут.

Они тают во рту! Приятного аппетита и чаепития!