тесто слоеное бездрожжевое, раскатанное в квадратные, яичный желток, кунжут, перец черный горошек, сыр твердый, нарезанный пластинами, пластина, фарш мясной, лук репчатый, курага, чернослив без косточек, сухари паниров o чные, перец черный молотый, соль, разболтанное яйцо