Пирожки из картофельного теста с жареной капустой

Name: Пирожки из картофельного теста с жареной капустой
Yield: 6 штук
Ingredients: картофель сваренный в мундире; яйцо куриное; соль вкусная; мука пшеничная в/с; растительное масло; Начинка:; жареная капуста с луком и морковью

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

35-40 минут

6 штук

Ингредиенты

картофель сваренный в мундире 3 шт.

яйцо куриное 1 шт.

соль вкусная По вкусу

мука пшеничная в/с 120-150 гр.

растительное масло 30 гр.

Начинка:

жареная капуста с луком и морковью

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растолчите картошку с яйцом, вкусной солью, просейте туда муку, замесите мягкое тесто, добавив в конце замеса масло.

Разделите тесто на порции, из них скатайте шарики, из шариков сформуйте лепешки, на середину лепешек кладите начинку, защипляя края теста лепите пирожки, обваливайте их в муке, выкладывайте на коврик, с мукой.

Разогрейте сковородку с маслом, выложите пирожки швом вниз, обжарьте их до румяной корочки с двух сторон, на среднем и малом огне, иногда накрывая сковородку крышкой.