заготовка на зеленый борщ

огурцы, чеснок, укроп, хрен, перец черный, соль, уксус, лавровый лист

трехлитровую, красная смородина на веточке, сахар, апельсин, вода

огурцы, помидоры, перец болгарский, морковь, лук, Заливка на 1 литр воды:, сахар, соль, масло растительное, уксус

лук кольцами, морковь, помидор протертый на мясорубке, сахар, соль, уксусная кислота развести в воды, а лучше, яблочный уксус развести в воды, масло растительное, лавровый лист по числу, горошек перец

кабачки, помидоры, лук, чеснок, перец красный, соль, сахар, уксус

свиной окорок, рулька, брюшина в произвольном количестве, лавровый лист, перец черный горошек, перец душистый, соль - на каждый мяса, перец черный молотый, соль на противень

мясо куриное, мясо индейки в произвольном количестве, горошек перец, лавровый лист, перец душистый, соль, соль на противень

виноград, сахар на литровую

яблоки, сахар на литровую, вода

пшено, вода, масло сливочное, заготовка- лук, обжаренный на сале, соль