Овощной салат "Зимний" # заготовка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
Ингредиенты
- огурцов 2 кг
- помидоров 2 кг
- болгарского перца 2 кг
- моркови 0,5 кг
- лука 1 кг
- Заливка на 1 литр воды:
- сахара 2 ст.л.
- соли с горкой 1 ст.л.
- ст.л.растительного масла 1
- 9% уксуса 1 ст.л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
На дно банки положить веточки петрушки и укропа. Лук очистить, нарезать кольцами. Помидоры нарезать кружочками толщиной 0,7 см.Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать кольцами.Морковку нарезать кружочками.
2
Овощи выложить слоями в заранее простерилизованные банки. На зелень лук-морковь-перец-огурцы-помидоры. На верху последнего слоя положить веточки укропа и петрушки.
3
Приготовить заливку. Соединить нужное количество воды,сахара,соли,и растительного масла, перемешать, вскипятить, залить банки с овощами.
4
Банки опустить в кастрюлю, или таз с водой так, чтобы вода доставала до горлышка. Доводим воду до кипения, стерилизуем в течении 10 мин.
5
Затем банки достаем, добавляем уксус, закатываем прокипяченными крышками, переворачиваем вверх дном, и укутываем до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881490
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!