Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,088 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кулич в хлебопечке с орехами и изюмом в шоколадной глазури
молоко, масло растительное, сахар, соль, мука пшеничная, дрожжи сухие, ваниль, орехи, изюм, какао, масло сливочное
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Кулич в хлебопечке с орехами и изюмом в шоколадной глазури
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лаваш с сыром, огурцом, яйцами и крабовыми палочками
лаваш, огурец, яйца, сыр полутвердый, палочки крабовые, чеснок, майонез
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Лаваш с сыром, огурцом, яйцами и крабовыми палочками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с хурмой, креветками и бурратой
листы салата, буррат мешочек, хурма, креветки, семечки, масло оливковое, сок лимона, мед, зерненая горчица, соль, перец, орегано
recipe-author-avatar
Инна
Салат с хурмой, креветками и бурратой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с тунцом, овощами и зеленым стручковым горошком
горох стручковый, масло сливочное, огурцы свежие, редис, яйца перепелиные, тунец, масло оливковое, горчица зернистая, сок лайма, соль, перец
recipe-author-avatar
Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Салат с тунцом, овощами и зеленым стручковым горошком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Спагетти с яйцом и свиным фаршем
спагетти тв, фарш свиной, лук репчатый, яйца, масло растительное, перец черный молотый, соль, зелень
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Спагетти с яйцом и свиным фаршем
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Праздничные десерты
Какой же Новый год без сладостей, особенно если за столом есть дети!
Праздничные десерты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп с фасолью и фрикадельками
фарш мясной, картофель, консервированная фасоль, морковь, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, перец черный молотый, соль, зелень
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Суп с фасолью и фрикадельками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сырники с маком и лимоном
творог, яичный желток, сахар, рисовая мука, мак, цедра лимона, масло растительное
recipe-author-avatar
Анастасия Амбассадор
Сырники с маком и лимоном
award-icon award-icon award-icon award-icon
Соус с базиликом для спагетти болоньезе
помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, базилик, петрушка, соль, сахар, перец черный
recipe-author-avatar
Инуся
Соус с базиликом для спагетти болоньезе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриные оладьи с зеленью и сыром
фарш куриный, сыр твердый, зелень, яйца, сметана, соль, перец, мука, масло растительное
recipe-author-avatar
Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Куриные оладьи с зеленью и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки со взбитыми сливками и клубникой
бездрожжевое тесто, яйца, сливки, сахарная пудра, клубника
recipe-author-avatar
Анастасия Амбассадор
Слойки со взбитыми сливками и клубникой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Быстрый пирог с моцареллой и помидорами
тесто слоеное, сыр тертый, помидор, моцарелла, масло оливковое, соль, перец, итальянские травы, яичный желток, руккола, соус песто
recipe-author-avatar
Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Быстрый пирог с моцареллой и помидорами
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо для праздничного стола
мясо - говядина, желательно лопатка, лук, морковь, сельдерей, картофель, нут предварительно замоченный, масло сливочное, специи по вашему желанию, мука
recipe-author-avatar
Ольга Тихачёва ✈
Мясо для праздничного стола

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!