Суп с фасолью и фрикадельками

Автор Светлана Лыжина ❗ Амбассадор
#премияфотограф Питательный суп с фасолью и фрикадельками - идеальное горячее блюдо для ос...

Ингредиенты

Фарш мясной 400 г
Картофель (средний) 4 шт.
Фасоль консервированная (любая) 1 бан.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лавровый лист 1-2 шт.
Масло растительное 2 ст. л.
Перец черный молотый
Соль
Зелень по вкусу
30 мин
6
16
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Приготовить необходимые ингредиенты. Вскипятить в кастрюле 2,5 л воды вместе с лавровым листом.
2
Лук почистить и мелко порезать. Обжарить на масле до золотистости, остудить.
3
Смешать фарш (у меня говядина + свинина), жареный лук, добавить 0,5 чайной ложки соли, молотый перец. Сформировать небольшие фрикадельки.
4
Обжарить в небольшом количестве масла до красивой корочки.
5
Переложить фрикадельки в кипящую воду, уменьшить огонь до слабого кипения. Снимать пенку, если появляется.
6
Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в суп.
7
Консервированную фасоль добавить в суп вместе с жидкостью в банке (по желанию можно жидкость из банки слить, а фасоль промыть). Морковь очистить и натереть на крупной терке. Обжарить в той же сковороде, где жарились фрикадельки, чтобы все оставшиеся соки от мяса вобрала в себя морковь. Добавить её в суп.
8
Зелень мелко порубить. Суп посолить, поперчить по вкусу. Варить до готовности картофеля. Затем добавить зелень и снять с огня.
9
Суп с фасолью и фрикадельками готов. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
10
Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.
...
...

Эмоции 16

Подарите автору эмоцию!
8
3
0
5
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!