Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,051 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Морковный тортик пп "Легкий"
рикотта, сливочно творожный крем, греческий йогурт, подсластитель, яйца, морковь, кефир, рисовая мука, овсяные хлопья, разрыхлитель, орех грецкий, финики, корица, какао, мускатный орех
recipe-author-avatar
꧁Оксана꧂
Морковный тортик пп "Легкий"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка
докторская колбаса, огурец, вареные яйца, редис, укроп, лук зеленый, квас, соль
recipe-author-avatar
daily_simple_recipes
Окрошка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вегетарианский плов
баклажан, помидоры, репчатый лук, соль, рис, масло растительное
recipe-author-avatar
ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
Вегетарианский плов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рогалики творожные
творог мягкий, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар, ванилин
recipe-author-avatar
Ольга Олейник
Рогалики творожные
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожно-клюквенный десерт
творог, желатин, греческий йогурт, клюква, ванилин, сахзам, вода
recipe-author-avatar
Ксения Шмелёва
Творожно-клюквенный десерт
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Праздничные десерты
Какой же Новый год без сладостей, особенно если за столом есть дети!
Праздничные десерты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Соус из грецких орехов
орех грецкий, лук шалот, чеснок, свежая кинза, хмели-сунели, кориандр, имеретинский шафран, перец жгучий, масло оливковое, белый винный уксус, овощной бульнон, соль
recipe-author-avatar
Ирина Волигова
Соус из грецких орехов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Стейк с соусом
стейк говядина, грибы, лук, ряженка, сыр мягкий
recipe-author-avatar
Ирма Кот
Стейк с соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Панкейки с бананом 🥞
молоко, мука, яйца, сахар, масло растительное, разрыхлитель, соль, банан, нутелла
recipe-author-avatar
Евдокия | evdokiaash 👩🏻‍🍳
Панкейки с бананом 🥞
award-icon award-icon award-icon award-icon
Венское печенье❤️
масло сливочное, сахар, сахарная пудра, соль, мускатный орех, яичный желток, мука, джем
recipe-author-avatar
Наталья @nat__kob
Венское печенье❤️
award-icon award-icon award-icon award-icon
Морковно-яблочный фреш
большее сочное зеленое яблоко сорта гренне смит, морковь
recipe-author-avatar
Александра 🫐
Морковно-яблочный фреш
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печенье с джемом❤️
масло сливочное, сахар, сахарная пудра, соль, мускатный орех, яичный желток, мука, орехи
recipe-author-avatar
Наталья @nat__kob
Печенье с джемом❤️
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт без выпечки
печенье ' к кофе, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, сливки, кукурузный крахмал, ванилин
recipe-author-avatar
Ирина Сараева
Торт без выпечки

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!