говяжье мясо на косточке , большая свёкла темнобордовая , лук , морковь , картофель , капуста белокочанная , перец болгарский , спелый красный помидор , томатная паста , чеснок , укроп , петрушка , свекольная ботва , лавровый лист , соль , перец черный , молотый , лимон , сахар , масло растительное , масло сливочное