Овощное рагу со свининой

Name: Овощное рагу со свининой
Ingredients: свинины; кабачка; картофеля; капусты; перец болгарский; томат; помидора; луковица; растительное масло; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камея🏃‍♂️

#Вторыеблюда #Рагу_со_свининой

Ингредиенты

свинины 300 г.

кабачка 300 г.

картофеля 200 г.

капусты 200 г.

перец болгарский 1

томат 1

помидора 1

луковица 1

растительное масло

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить и очистить овощи. Все ингредиенты нарезать крупными кубиками, кроме лука, который нашинковать кубиками и морковь, которую нарезать тонкими кружочками. На сковороде разогреть растительное масло, выложить свинину и обжарить с двух сторон, добавить к ней лук и морковь и дарить еще 2 минуты, затем добавить капусту, накрыть крышкой и тушить 10 минут периодически помешивая. В жаропрочную кастрюлю выложить картофель, затем кабачок, затем нашу тушеную смесь, сверху выложить перец и томат.

Все посолить и поперчить, добавить выдавленный чеснок, залить стаканом воды и отправить в духовку, разогретую до 180 С на 40 минут. Рагу готово. Всем приятного аппетита.

...