Кисло-сладкий соус - рецепты с фото

534 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Свиные ребрышки

ребра свиные, соевый соус, мед, чеснок, соль, перец черный молотый

Agnes_eda

Баклажаны по-китайски

баклажан, перец красный, перец зеленый, чеснок, лук зеленый, петрушка, масло оливковое, соль, специи, зелень, соевый соус, бальзамический уксус

Irina Sivagatulina

Рис с курицей в японском стиле

длиннозерный рис, грудка куриная, морковь, лук, яйца, молоко, специи, соль, соус ворчестер, лук зеленый, кунжут

Лесная Эльфа

Свинина в томатно-гранатовом маринаде

свиной окорок, кость, шкура, кетчуп, чеснок, соевый соус, бальзамический соус со вкусом граната, кавказские травы, красная паприка, перец черный, лавровые измельчить, соль, перец душистый, горошек перец

Екатерина Ларетус-Луканина

🍗Голень индейки в беконе с гранатовым соком и сливой

голень индейки, бекон сырокопчёныи, слив свежий, масло сливочное, сахар коричневыи, граната, петрушка, паприка сушеная, чеснок, розмарин сушеныи, соевый соус пикантныи, гранатовый сок, зерно горчица, чёрный молотый перец, соль, масло оливковое

Оксана

🍗Голень индейки в беконе с гранатовым соком и сливой

Запеченный свиной окорок с Чатни из яблок и ревеня

свинина окорок, чеснок, перец, соль, специи, яблоко большое, ревень пюре, имбирь, перец острый, лук красный, соевый соус, сахар, мята, зелень

Юлия Сенаторова

Запеченный свиной окорок с Чатни из яблок и ревеня

Фунчоза с мясом и овощами

лапша фунчоза, свинина, капуста пекинская, перец сладкий, лук, морковь, сельдерей, чеснок, перец чили, соевый соус, рисовый уксус, устричный соус, сахар, кунжутное масло, масло растительное

Elfooboo/Анастасия Королевская

Лапша "пикантная"

капуста пекинская, перец болгарский, лук, морковь, помидор, чеснок, баклажан, грибы, соль, сахар, соевый соус, экзотичность, уксус рисовый, зеленое карри паста- что-то острое, смесь трав

Светлана Гробова(Ezik75057)

Паштет из куриной печени с коньяком и вустерским соусом

печень куриная, репчатый лук, коньяк, масло оливковое, масло сливочное, сливки, вустерский соус, сахар, соль, перец черный молотый

Екатерина

Паштет из куриной печени с коньяком и вустерским соусом

Свинина BBQ Char-siu

свинина, лук зеленый, имбирь, приправы "5 специй", сахар, соевый соус, мирин, соус хойсин

Виктория

Японский "Каштановый рис" моей мамы

клейкий рис, или больше сладкие каштаны, соевый соус, черный кунжут, соль

Также ищут:

Кусочки курочки с кизиловой подливой

курица, лук, чеснок, соевый соус, кориандр, перец черный молотый, петрушка, Для подливы:, свежий кизил, сахар

Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Дальше

1 ... 40 41 42 ... 45

Кисло-сладкий соус: секреты вкуса и универсальности

Кисло-сладкий соус — один из самых популярных и универсальных соусов в мировой кулинарии. Его используют в самых разнообразных блюдах, от традиционных до экзотических. Этот соус способен придать изысканный вкус и аромат даже самому простому блюду. Существует множество рецептов кисло-сладких соусов, но есть несколько общих правил, которые помогут вам приготовить вкусный и ароматный соус: Баланс вкусов. Главная задача кисло-сладкого соуса — создать баланс между кислым и сладким вкусом. Для этого можно использовать разные комбинации ингредиентов, например, уксус, лимонный сок, сахар, мёд или фруктовое пюре. Важно не переборщить с одним из вкусов, чтобы не перебить остальные. Использование специй. Специи могут придать соусу интересные нотки вкуса и аромата. Попробуйте добавить имбирь, чеснок, корицу, гвоздику или другие специи по своему вкусу. Постепенное добавление ингредиентов. Добавляйте ингредиенты постепенно, пробуя соус на вкус, чтобы достичь нужного баланса вкусов. Ингредиенты для кисло-сладкого соуса могут быть самыми разнообразными. Вот несколько идей: Уксусы: яблочный, винный, рисовый, бальзамический. Фруктовые соки: апельсиновый, ананасовый, гранатовый. Сахар: белый, коричневый, тростниковый. Мёд: цветочный, липовый, гречишный. Соевый соус. Овощи: лук, морковь, перец, чеснок. Специи: имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех. Сочетание ингредиентов зависит от рецепта и блюда, к которому вы готовите соус. Экспериментируйте и создавайте свои уникальные варианты. Кисло-сладкий соус подходит для самых разных блюд: Мясо: свинина, говядина, курица, утка. Рыба: лосось, тунец, треска. Морепродукты: креветки, кальмары, мидии. Гарниры: рис, картофель, овощи. Салаты: фруктовые, овощные, мясные. Также кисло-сладкий соус может быть частью праздничного меню или использоваться для приготовления необычных блюд. Попробуйте приготовить его по традиционному или классическому рецепту или придумайте свой собственный. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и специями, чтобы создать свой уникальный вкус. Если вам понравился соус, поделитесь рецептом с друзьями и близкими.