котлеты под шубой запечённые в духовке

фарш , яйцо куриное , батон , майонез , молоко , соль , перец , масло сливочное , помидор , масло растительное

свежее сало , лук , зубок чеснок , морковь , яйца , манная крупа , соль , молотый перец , Для шубы: , большие луковицы