Печеночные котлетки под овощной шубой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кирилюк
Из самых простых и доступных продуктов всегда можно приготовить вкусняшку.
Ингредиенты
Для котлет: 1,2 кг говяжьей печени
свежего сала 500 г
небольших луковиц 5-6
зубка чеснока 2
большая морковка 1
яйца 2
ст л манной крупы 3
соль и перец молотый по вкусу
Для шубы:
больших луковицы 2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень, сало, лук, чеснок и морковь пропустить через мясорубку, добавить манку, яйца, соль и перец, все хорошенько вымешать, выкладывать столовой ложкой на сковородку и обжаривать с обеих сторон до румяности.
2
Отдельно обжарить лук, порезанный полукольцами и морковь, потертую на крупной терке.
3
Котлетки выложить на блюдо, сверху выложить обжареные овощи, украсить зеленью.
Котлетки получаются сочные и нежные. Хороши так же и в холодном виде.
4.98683
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!