крылья куриные, Для маринада:, кефир, лимонная кислота, соль, специи, паприка, перец чили, кориандр, розмарин, куркума, перец душистый, маринованный имбирь, свежий измельчённый чеснок, Сухая смесь для кляра:, мука, крахмал, разрыхлитель, кордамон, тимьян, лимонная приправы, сухие травы, перцы, яйца разбиваем в остатки маринада