Куриные крылышки с колбасками

Name: Куриные крылышки с колбасками
Yield: 5 порций
Ingredients: куриных крылышек; колбасок, напр. Дачные с сыром; крупная морковь; большая луковица; томатов в собственном соку; белого вина; воды; нарезанного базилика; соль, приправы; сливочного масла; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#вторыеблюда #мясо

5 порций

Ингредиенты

куриных крылышек 1 кг.
колбасок, напр. Дачные с сыром 200 г.
крупная морковь 1
большая луковица 1
томатов в собственном соку 1 банка
белого вина 100 мл.
воды 100 мл.
нарезанного базилика 2 ч.л.
соль, приправы по вкусу
сливочного масла 1 ст.л.
растительного масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Крылышки разрезать по суставам, кисти убрать. Крылышки помыть и обсушить бумажным полотенцем, посыпать приправами. Лук и морковь нарезать на кубики, колбаски на средние кусочки. В сотейнике или глубокой сковороде распустить сливочное масло, добавив растительное. Крылышки подрумянить и вынуть со сковороды.

На оставшемся масле, на среднем огне, поджарить лук до прозрачности, добавить морковь и прожарить ещё около 3 минут. Влить вино и протушить 5 минут. Далее добавить томаты, воду и тушить 10 минут. Затем вернуть обратно крылышки, посолить и тушить около 20 минут. Добавить колбаски, протушить 5 минут и всыпать базилик. Через 2 минуты выключить огонь.