мандариново яблочный пирог

бисквит из яиц сцедрой апельсина , мандарин , лайма , Мандариново-апельсиновое желе: , апельсин , желатин , сахар , Апельсиновый курд: , сок , цедра х апельсинов , желтки , крахмал , со . масло , Крем чиз на сливках: , твор . сыра , сливки , остывший курд , Крем для выравнивания ганаш: , белый шоколад , масло сливочное