Для медовых коржей: , яйца 2 шт. , мед 2 ст. л. , сахар 1 ст. (250 г.) , мука 3-4 ст. (500-550 г.) (в зависимости от ее влажности) , сливочное масло 50 г. , сода 1 ч. л. , Для заварного крема: , молоко 500 мл. , яйца 2 шт. , мука 2 ст. л. (50 г.) , сахар 150-200 г. , сливочное масло 100 г. , ванильный сахар 1 шт. (пакетик)