Десерт Торт

Медовый торт к 8 марта

Name: Медовый торт к 8 марта
Ingredients: яйца; сахара; ванильного сахара; сливочного масла; мёда; разрыхлителя (или 2 ч.л соды +1 ч.л яблочного уксуса); муки; соли; Для крема :; вареной сгущенки; жирной сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ❤❤❤

Очень вкусный медовик!

Ингредиенты

яйца 4
сахара 200 гр
ванильного сахара 1пакетик
сливочного масла 150 гр
мёда 4ст.л
разрыхлителя (или 2 ч.л соды +1 ч.л яблочного уксуса) 4ч.л
муки 4 стакана
соли 1 щепотка
Для крема :
вареной сгущенки 2 банки
жирной сметаны 250 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар и все взбить.

Добавить мед, разрыхлители и сливочное масло, нарезанное кубиками. Все перемешать

Поставить на водяную баню, минут на 10-15. Постоянно помешивать. Смесь будет пениться и увеличится в размере.

Затем снять с водяной бани и добавить муку, и щепотку соли. Тесто должно быть не жидким, но и не сильно тугим. Оно должно быть мягкое и очень приятное.

Оставить тесто на час.

Затем разделить тесто на 3-4 части. Раскатать тесто, толщиной 2-3 мм. На противне, присыпанным мукой. Выпекать при температуре 180*, до золотистого цвета. (около 10-12 мин в моей духовке)

Выпечь все коржи, края ровно обрезать. Протыкать коржи вилкой или зубочисткой. Из обрезок коржей сделать крошку для посыпки торта.

Делаем крем : Соединить вареную сгущенку и сметану, взбить блендером.

Промазать коржи кремом. Лучше всего это делать пока коржи ещё горячие, так они лучше пропитаются. Сверху посыпать крошкой. Можно украсить ягодами и шоколадом.

Готовый торт убираем в холодильник на 6-8 часов, или на ночь.

Приятного чаепития!