в принципе , моё мнение , все равно с чем .. хоть с лимоном , хоть с апельсином , лиметта , мука , сахарная пудра , пекарский порошок , масло сливочное , яйцо , зеленый пищевой краситель
коровье молоко у меня домашнее жирное , если брать магазинное , то не менее , сметана я клала , как моё молоко было -х дневным , лимонная кислота , вода , соль
мука , соль , сахар , кипяток , водка , масло растительное , вода , говядина , лук , перец , вода в фарш добавляю , но не делаю из него мясной каши - сильно жидко не люблю , фарш не размазываю до прозрачности , все должно быть умеренно . это мое мнение