Котлеты из лосятины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лена Рудницкая
Любое моё блюдо это импровизация, что то слышала, где-то читала, что у мамы...
Ингредиенты
- Лосятины /можно говядины/ 1 кг.
- жирной свинины 400 гр.
- сухарей в замоченном виде 400 гр
- хлеб чёрный, белый хорошо подсушить в духовке, до аромата
- луковицы 3
- часночин 5-6
- яйца 1-2
- Соль, перец, паприка
- хмели сунели
- По вкусу
- муки для панировки 200 гр.
- Подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Крутим фарш,добавляем замоченные в сливках /можно в молоке,воде/ сухари, без жидкости. Так же пропускаем через мясорубку лук, чеснок, добавляем яйцо и соль перец по вкусу. Паприку и хмели сунели в дичь кладу обязательно!
2
Замешиваю фарш, тщательно отбиваю, затем даю отдохнуть 30 мин. Ещё раз замешиваю и отбиваю и формирую котлетки
3
Жарю на подсолнечном масле до готовности, складываю сотейник горячими. на стол подаю через пол часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792213
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!