Котлеты из лосятины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#фотоурок1
6 ч. 30 мин.
15 котлет
Ингредиенты
- лосятины 1 кг
- лука репчатого 2 шт
- гр хлеба белого 200
- молока 100 мл
- гр майонеза 50
- муки 2 ст.л.
- крахмала 2 ст.л.
- оливкового/ растительного масла 2 ст.л.
- по вкусу соль и специи
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо промыть, просушить, замочить в винном уксусе на 5 часов в прохладном месте, затем промыть, обсудить.
2
Хлеб замочить в теплом молоке до размягчения.
3
Мясо разрезать на кусочки, перемолоть 3 раза. В последний раз добавить лук, чеснок, хлеб. Добавить майонез, соль, специи, всё тщательно перемешать.
4
Смешать муку и крахмал. Сформировать котлеты. Обвалять в смеси крахмала и муки. Обжарить на среднем огне с двух сторон на масле по 5 минут с каждой стороны. Переложить в кастрюлю. На дно кастрюли добавить немного воды. Тушить на слабом огне 45 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881486
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!