Домашние котлеты из свинины с майонезом

Name: Домашние котлеты из свинины с майонезом
Ingredients: свиной фарш - 600 г; репчатый лук - 2 шт.; картофель - 1 шт.; чеснок - 2 зуб.; батон - 70 г; майонез - 50 г; растительное масло - 50 мл; соль, черный перец - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Домашние котлеты из свиного фарша на сковороде получаются очень вкусными и ароматными....

Ингредиенты

свиной фарш - 600 г

репчатый лук - 2 шт.

картофель - 1 шт.

чеснок - 2 зуб.

батон - 70 г

майонез - 50 г

растительное масло - 50 мл

соль, черный перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш я всегда подготавливаю заранее, когда покупаю мясо. И замораживаю. Батон замочить заранее в воде. В измельчитель отправить нарезанный лук, картофель, чеснок и батон. Измельченные овощи добавить в фарш. По вкусу добавьте соль и черный перец. И на этом этапе я добавляю в котлетную массу майонез. Именно майонез и большое количество лука придают готовым котлетам сочности.

Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородного состояния и немного отбейте массу о дно чаши. Сформируйте котлеты. Я их не обваливаю ни в чем. В сковороду налейте растительное масло и хорошо разогрейте. Обжаривайте их с двух сторон. Затем сложите в кастрюлю и немного потушите, минут 10. Сытные мясные котлеты готовы! Дополните их любым гарниром или свежими овощами. Готовьте с любовью и приятного аппетита!

...