мусс из дыни

рыбное филе на кожице, сливки, лимон, желатин, замороженная кукуруза, замороженный зеленый горошек, соль, перец черный, масло растительное

мак, сахар, цедра апельсина, сливки, изюм, желатин

шоколад белый, сливки, сахар, ликёр апельсиновый, желатин, малина, лимонный сок

свежее филе лосося, маскарпоне, сливки, свежий огурец, зелень петрушки, каперсы, соль, перец

банан, шоколад

ряженка, какао порошок, сахарная пудра, желатин

баклажаны, масло растительное, вода, соль, фиш мусс, чеснок, майонез, зелень

чиабатты, мусс из свёклы, фундук очищенный, зелень

кабачок, кукурузная мука, соль, масло растительное, мусс из запечённых баклажан, чеснок

свекла вареная, творожный мусс, авокадо, лимон, масло вяленых помидоров, дробленные фисташки, зелень

творог обезжиренный, банан, сироп из финика, сметана

🍏Бисквит:, яйца, сахар, мука, крахмал, 🍏Мусс:, яблоки, лимонный сок, вода, желатин, 🍏Крем:, маскарпоне, сливки, сахарная пудра, вареная сгущенка