мусс из чёрной смородины

горький шоколад , масло сливочное , сахар , яйцо , какао , ванилин , соль , вода , растворимый кофе , мусс из белого шоколада , белый шоколад , разрыхлитель , яичный желток , сливки

горький шоколад , масло сливочное , сахар , яйцо , какао порошок , ванилин , соль , вода , растворимый кофе , мусс из белого шоколада , белый шоколад , разрыхлитель , яичный желток , сливки

клубника - из них , сахар , лимонный сок , пластины желатина , кипяток , йогурт натуральный , сахарная пудра , сливки , клубника режем на половинки

яичный белок , сливки , крутон из риса , масло сливочное , помидоры , соус , паприка , зелень , мука , яичный желток

багет , ростбиф , свинина , печень говяжья , мусс из красной рыбы , соленый огурец , майонез , горчица , огурец

баклажан , помидор , лимонный сок , мусс из баклажана , соленый огурец , перец чили , соль

Кофейный мусс: , сливки , сахар , желтки , листовой желатин , хорошее растворимое кофе , Мусс из белого шоколада и амаретто: , белый шоколад , амаретто , Миндальный штрейзель: , мука , миндаль , коричневый сахар , масло сливочное , шоколадный гляссаж , молочный шоколад , глюкоза , молоко , Мусс из белого шоколада:

Идеальный бисквит: , яйца , сахар , мука , картофельный крахмал ванилин , соль , Баварский мусс с хурмой: , молоко , желтки желатина , сливки , лимонный сок , пюре из хурмы , ванилин , Баварский апельсиновый мусс: , апельсиновый сок , цедра апельсина , Желе из хурмы: , мякоть хурма , сахарная пудра , желатин , Для украшения:

Бисквит: , яйца , мука , сахар , разрыхлитель , пропитка: , яблочный сок , Карамельные яблоки: , кисло-сладкие яблоки , масло сливочное , молотая корица , лимонный сок , Карамельный мусс: , сливки , молоко , яичный желток , желатин , а также нежнейший карамельный мусса из взбитых сливок