баранина , помидоры , томатная паста , сельдерей , лук репчатый , масло оливковое , специи « бахарат , семена фенхеля , паприка , кедровые орехи , петрушка , шпинат беби , соль перец , паста тахини , лимонный сок , чеснок , соль , перец , кипячённая холодная вода