утиные ножки , лук репчатый , морковь , корица палочка , анис звездчатый , лавровый лист , розмарин , бульон , соль , перец , масло растительное , краснокочанная капуста , сухое красное вино , ягоды можжевельника , шалфей , яблоки зеленые , мед жидкий , масло сливочное